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2017年06月05日 11:43
１ Aの材料を混ぜ合わせる。 ２ 鯵を3枚におろし皮と骨を取り除き、7ｍｍ位のそぎ切りにする。 ３ 鯵の上に、Aの合わせみそ、白ねぎを広げ、包丁で全体が混ざる程度にたたく。 ４ 皿に盛り、お好みでうずら卵黄をのせて完成。
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いいちみそ【赤】
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