レシピ

2014年10月14日 11:53

味噌のきのこパスタ

材料(2人分

パスタ
200g
きのこ
150g
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
50g
ニンニク
1片
【いいちみそ こし】
大1.5
こしょう
少々
オリーブオイル
適量


いいちみそ【こし】

作り方

1 きのこ、玉ねぎ、ベーコン、ニンニクを切る。
2 パスタを茹でる。
3 フライパンにオイルを入れ、ニンニクを入れる。香りがたったら、ベーコン、玉ねぎ、きのこを炒める。
4 パスタが茹で上がったら、3のフライパンに移す。
5 味噌をパスタのゆで汁で解き、フライパンに流し込む。
6 絡めやすくなるようにゆで汁を足し、全体に絡めるように混ぜ炒め、コショウをし、味を整えたら完成。

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