キッチンで主婦の簡単レシピ手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。 |
スイーツレシピ
2018年05月08日 16:59
アーモンドとゴマのクッキー
アーモンドとゴマをたっぷり入れた香ばしいクッキーです。チョコレートチップを入れても美味しく作れます。
レシピ提供：Cake Pia
| 材料（40個分） |
| 作り方 |
1．小麦粉とアーモンド粉末を合わせてふるいます。アーモンドは粗く刻みます。（写真1）
2．ボウルにバターと砂糖を入れてすり混ぜます。（写真2）
3．そこに卵黄、バニラエッセンスを順に加えて混ぜ合わせます。（写真3）
写真1
写真2
写真3
4．ふるった粉類の半分と牛乳を加えて混ぜます。（写真4）
5．残りの粉類と刻んだアーモンド、ゴマを加えて手で均一な生地にまとめます。（写真5）
6．生地を2つに分けて直径3cmくらいの棒状にし、ラップで包んで冷蔵庫で30分くらい休ませます。（写真6）
写真4
写真5
写真6
7．休ませた生地を1cm幅に切ります。（写真7）
8．180℃に温めたオーブンで約15分、焼き色がつくまで焼きます。（写真8）
