キッチンで主婦の簡単レシピ手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。 |
おかずレシピ
2017年03月02日 14:02
バタじゃが
肉じゃがの肉の代わりにバターを入れた煮物です。バターは偉大で、出汁も必要ありません。玉ねぎやにんじんを加えてもOK。お子様も大好きな味です。
レシピ提供：地素材の会
| 材料 |
| じゃがいも |
800g |
| バター |
20g |
| しょうゆ |
大さじ2 |
| 砂糖 |
大さじ1.5 |
| 酒 |
大さじ2 |
| みりん |
大さじ1 |
| 水 |
80g |
| 作り方 |
1 じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります
2 鍋に全ての材料を入れて、蓋をして中火にかけます。
3 沸騰したら弱火にし、時々かきまぜながら15分くらい、水分がほとんど無くなるまで煮ます。
