キッチンで主婦の簡単レシピ

手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。

スイーツレシピ

2015年04月21日 10:33

ココナッツ・ミルク・ジェリー

ココナッツ・ミルク・ジェリー

牛乳の半量を生クリームにかえると、より濃厚になります。
フルーツソースの他、生のフルーツやジャムを添えてもおいしくいただけます。


レシピ提供:Cake Pia 

材料 7個(7人分)


粉ゼラチン
6g
ココナッツミルク
400g
牛乳
250g
砂糖
60g
フルーツソース
35g

作り方

1 ゼラチンを適量の水(分量外)でふやかしておきます。
2 鍋で牛乳を温め、砂糖を加えて溶かします。(写真1)

3 2にココナッツミルクを加えて、泡立て器でしっかり混ぜ合わせます。(写真2)
4 1を湯煎で溶かして3に混ぜ合わせ、器に流し入れます。
5 冷蔵庫で冷し固めたら、フルーツソースで飾ります。

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