キッチンで主婦の簡単レシピ

手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。

スイーツレシピ

2014年04月02日 15:06

ヘルシー
ニンジンケーキ

やわらかい生地なので、一度生地を切って焼き上げを確認してください。できあがりもしっとりとやわらかです。

レシピ提供：地素材の会

材料

作り方

1　ボウルにバターと砂糖を入れ、すり混ぜます。
2　1 にマヨネーズ、すりおろしたニンジンを順に混ぜ込みます。
3　最後にふるった小麦粉を混ぜ合わせ、生地を均一に整えます。
4　小さなローフ型に8分目まで流し、180℃に温めたオーブンで約12分、焼き色がつくまで焼きます。

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